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阿尔山特色美食

更新时间:2018-04-06 小编:西安国旅王大鱼 0 913
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       旅途之中除了欣赏美食,玩得痛快,还得多多照顾一下自己的身体,来到阿尔山泡泡温泉,调养以后,总得找些阿尔山特色美食来品尝一番,可以说是进行一番食疗,毕竟阿尔山的野味众多、野菜如:蕨菜和野菇如:猴头菇、小白菇等等,这些野菜野菇的种类也是琳琅满目,吃着都不知道它们的名儿,只知道是阿尔山特色美食,美食当前,还有什么好说的,就吃呗!

       提到阿尔山特色美食,不得不推荐的就是阿尔山肉质鲜美的哲罗鱼,据说阿尔山哲罗鱼出名得古时人们将它奉为贡品,是进贡给皇室的呢!而料理哲罗鱼的方法什么都成,要炸、要焖、要炖、要煮,怎么都成。不过新鲜的哲罗鱼嘛,最好吃、最能品尝到它的清香风味的,就属清炖哲罗鱼了呢。除了清炖哲罗鱼是阿尔山的特色美食之外,阿尔山最主要的少数民族——蒙古族还有一个必然会招待来客的美食,它就是蒙古奶茶,别将蒙古奶茶和香港或台湾奶茶相比,蒙古的奶茶是咸咸的,有些蒙古牧民会加上炒米、奶豆腐和奶皮子一起煮,也有些蒙古牧民会煮好奶茶之后,在桌上摆好炒米等,喜欢单独饮用的就直接喝了,喜欢泡着吃些炒米的就自己动手加进去。是不是想喝喝看呢?

文章来源:  旅游指南 阿尔山

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